Dados divulgados nesta semana pelo Centro de Estudos Avançados em Economia Aplicada (Cepea) indicam que o mercado avícola brasileiro encerrou abril com recuperação nas cotações ao longo de toda a cadeia produtiva. O movimento ocorre após um primeiro trimestre marcado por quedas consecutivas, embora os preços ainda permaneçam abaixo dos registrados no ano passado.
Segundo o Cepea, a valorização foi puxada principalmente pelo aumento nos preços do frango inteiro, reflexo da maior demanda doméstica e da elevação nos custos de frete. Na Grande São Paulo, o frango inteiro congelado registrou média de R$ 7,16 por quilo em abril, avanço de 7,4% em relação a março. Apesar da alta, o valor ficou abaixo dos R$ 7,47 por quilo observados em janeiro e acumula queda real de 8,9% desde dezembro, quando a média era de R$ 7,85 por quilo.
Na comparação anual, a retração é ainda mais significativa. O produto apresentou desvalorização de 20,5% frente aos R$ 9 por quilo registrados no mesmo período de 2025.
O comportamento das cotações ao longo do mês refletiu mudanças na dinâmica de consumo. As altas ganharam força na segunda metade da primeira quinzena, sustentadas pelo aumento da demanda com o pagamento de salários, além do impacto dos reajustes nos combustíveis sobre os custos logísticos. Já na segunda quinzena, a presença dos feriados de Tiradentes, em 21 de abril, e do Dia do Trabalho, em 1º de maio, reduziu o ritmo de consumo e provocou ajustes pontuais nos preços.
O movimento de recuperação também foi observado no atacado paulista, especialmente nos cortes congelados. O filé de frango congelado, por exemplo, teve média de R$ 13,28 por quilo em abril, alta de 8,4% frente ao mês anterior.
Apesar da reação recente, os dados reforçam que o mercado ainda opera em patamares inferiores aos do ano passado, refletindo um cenário de preços mais pressionados ao longo de 2026.
Fonte: Cepea
O post Preços do frango reagem em abril, mas seguem abaixo dos níveis de 2025, aponta Cepea apareceu primeiro em Agrimidia.
