A nova edição da Revista Avicultura Industrial já está disponível e chega ao mercado com uma seleção de reportagens, entrevistas e artigos técnicos que colocam em pauta os principais temas que impactam a produção avícola nacional e internacional.
A reportagem de capa propõe uma reflexão estratégica sobre o futuro do setor. Em “Avicultura brasileira: chegou a hora de liderar a governança sanitária global”, Jogi Humberto Oshiai, em colaboração com Maria Eduarda Blaiklock, analisa por que o Brasil — maior exportador mundial de carne de frango e referência em eficiência produtiva — precisa ampliar seu protagonismo também na construção das regras, protocolos e diretrizes que orientam o comércio internacional. O especial mostra que a competitividade do futuro dependerá não apenas da capacidade de produzir, mas também de influenciar a agenda sanitária global.
Na entrevista exclusiva da edição, Mariana Parra, diretora Comercial, Logística e S&OP da Mantiqueira Brasil, apresenta a estratégia da companhia para transformar o ovo em uma plataforma de inovação. A executiva aborda investimentos em automação, biosseguridade, pesquisa, desenvolvimento de novos produtos e agregação de valor, além das tendências que devem impulsionar o mercado nos próximos anos.
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A seção Granja Modelo traz a trajetória da Granja Breier, propriedade integrada à C.Vale que, ao longo de 51 anos, se consolidou como referência nacional ao combinar tecnologia, gestão profissional, cooperativismo e sustentabilidade. A reportagem mostra como investimentos contínuos e foco em eficiência transformaram a granja em um exemplo de alta performance na avicultura brasileira.
Entre os conteúdos técnicos, a professora titular emérita da FMVZ-USP, Dra. Masaio Mizuno Ishizuka, chama a atenção para um dos maiores desafios do século: a gestão da água. O artigo discute a crescente escassez hídrica e reforça que o uso racional desse recurso deixou de ser apenas uma questão operacional para se tornar um fator estratégico para a segurança alimentar e a sustentabilidade da produção animal.
A ciência também ocupa lugar de destaque nesta edição. Pesquisadores da Embrapa Suínos e Aves apresentam os avanços da biotecnologia no controle de pragas, destacando soluções inovadoras capazes de fortalecer a biosseguridade, reduzir perdas produtivas e ampliar a sustentabilidade dos sistemas de produção.
Com análises de especialistas, cases de sucesso e conteúdos voltados à inovação, gestão e tecnologia, a nova edição da Revista Avicultura Industrial reforça seu compromisso de levar informação qualificada aos profissionais da cadeia avícola e contribuir para o debate sobre os rumos de um dos setores mais estratégicos do agronegócio brasileiro.
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AI – Edição 1344
