A Seara formalizou sua entrada no mercado brasileiro de marmitas e refeições prontas, um segmento estimado em R$ 12 bilhões e atualmente marcado por alta fragmentação. A aposta apoia-se no lançamento de uma linha clean label (feita com ingredientes simples e reconhecíveis), desenhada para atender às transformações nos hábitos alimentares do consumidor.
O movimento responde ao aumento do custo das refeições fora de casa e ao fortalecimento de rotinas que valorizam o almoço levado ao trabalho ou consumido no lar. Somente na cidade de São Paulo, são consumidas cerca de 18 milhões de marmitas por mês, de acordo com dados do setor de delivery.
Organização da categoria e proposta de valor
Apesar do volume expressivo de vendas no país, o segmento ainda carece de padronização e de marcas com cobertura nacional. A Seara busca preencher essa lacuna combinando capacidade de produção industrial com foco em qualidade percebida e sabor caseiro.
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Disponível nos supermercados desde maio, a nova linha traz refeições completas com pratos tradicionais da culinária brasileira e seus acompanhamentos:
“Não se trata de criar um novo hábito, mas de organizar um mercado que já existe e cresce rapidamente. Nossa proposta é levar escala, consistência e qualidade para uma categoria que faz parte da rotina do brasileiro”, afirma João Campos, CEO da Seara.
Saudabilidade, alta proteína e mudança de comportamento
A estratégia da companhia também dialoga com novas dinâmicas de saúde e alimentação, impulsionadas pela busca por alimentos nutricionalmente densos e pelo avanço de medicamentos para perda de peso. A demanda por produtos com alto teor proteico e composição transparente tornou-se um pré-requisito no planejamento da indústria.
O hábito de consumir marmitas também se expandiu entre diferentes faixas de renda. Segundo levantamento da consultoria Galunion, 61% dos entrevistados da Classe A relataram estar levando refeições preparadas em casa com maior frequência.
Foco nas jornadas e ocasiões de consumo
Para a Seara, a captura de valor no setor alimentício passa pelo mapeamento das diferentes necessidades do consumidor ao longo do dia, em vez de focar apenas na disputa tradicional por volume de vendas nas gôndolas.
“Deixamos de olhar somente para o volume na gôndola e passamos a mapear a jornada do consumidor. O brasileiro não busca apenas a proteína em si; ele busca a solução para o almoço rápido no escritório ou a indulgência para o fim de semana em casa. É essa conexão com as ocasiões de consumo que eleva nosso patamar de mercado”, conclui Campos.
Fonte: Assessoria de imprensa
