A Unidade Nacional de Crimes Alimentares (NFCU), vinculada à Agência de Padrões Alimentares do Reino Unido (FSA), deu início a uma investigação criminal após a interdição de uma fábrica clandestina de processamento de carne em Dudley. A ação conjunta reuniu fiscais do Conselho de Dudley, a Polícia de West Midlands, a Receita e Alfândega (HMRC) e o Ministério do Interior (Home Office).
A operação culminou na prisão de quatro homens e na apreensão de cerca de 4,25 toneladas métricas de carne ilegal, que estavam sendo preparadas para inserção na cadeia de abastecimento sem os devidos controles sanitários.
Resumo da Operação Policial e Sanitária
| Indicador / Aspecto | Detalhes da Ação |
| Local da Ocorrência | Dudley, Inglaterra (Reino Unido) |
| Alvo da Ação | Unidade de corte e processamento de carne não autorizada (unapproved cutting plant) |
| Apreensão Total | ~4,25 toneladas métricas de carne irregular |
| Prisões | 4 homens detidos no local |
| Status Atual | Abertura de inquérito criminal e emissão de Alerta Alimentar para Ação (Food Alert for Action) |
Riscos à Saúde Pública e Rastreabilidade
A FSA e a NFCU emitiram um alerta formal de ação para que as autoridades locais rastreiem o lote ilegal e promovam o recolhimento imediato de qualquer volume comercializado.
Leia também no Agrimídia:
Produtos de origem animal processados fora das normas sanitárias vigentes no Reino Unido não passam pelas inspeções obrigatórias de higiene e biosseguridade, representando risco elevado de contaminação bacteriana e proliferação de doenças transmissíveis aos consumidores.
Orientação às Empresas e Canal de Denúncias
A autoridade sanitária reforça que empresas do setor alimentício devem exercer a devida diligência sobre seus fornecedores para assegurar a rastreabilidade da carne comercializada. “A NFCU tem trabalhado em estreita colaboração com parceiros para identificar os suspeitos de atividades criminosas. Esta operação faz parte de nossos esforços contínuos para desarticular o comércio ilegal de carne. Permanecemos vigilantes contra a entrada de produtos clandestinos na cadeia alimentar e continuaremos agindo para proteger o público”, diz Will Simpson, Oficial de Inteligência Regional da NFCU/FSA.
A agência disponibilizou uma linha gratuita confidencial (0800 028 1180) e um portal online para o recebimento de denúncias sobre crimes contra a segurança alimentar no país.
Fonte: Pig World
