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Sem Igual, um restaurante pop-up que nunca serve o mesmo prato

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Um restaurante que nunca serve o mesmo prato. Essa é a proposta do Sem Igual, restaurante temporário que a gigante de tecnologia Samsung levou para cidades como Lisboa, Porto e Algarve, em Portugal. A inovação foi possível por causa do conceito em que a operação se baseia: no uso de Inteligência Artificial (IA) para criar impacto emocional.

O projeto foi desenvolvido em parceria com a Nervo, na qual a IA se transforma em um chef criativo em tempo real, para lançar o Galaxy S25. Os clientes usaram dispositivos Galaxy para selecionar ingredientes e, em seguida, a Galaxy AI gerava instantaneamente uma receita personalizada.

Cada prato era diferente, refletindo a individualidade de cada participante e reforçando a ideia de que a tecnologia deve se adaptar às pessoas. Mais do que uma vitrine tecnológica, o Sem Igual destacou o papel prático e divertido da IA no cotidiano, fortalecendo a imagem da Samsung como uma marca que torna a inovação pessoal, inspiradora e amplamente acessível.

O Sem Igual, da Samsung, é um dos destaques do Retail Innovations 2026, do Ebeltoft, aliança de consultorias da qual a Gouvêa Ecosystem faz parte. A publicação traz as principais inovações do varejo por todo o planeta e é elaborada anualmente.

“O Sem Igual mostra como transformar IA mobile em um funil experiencial claro: experimentar, personalizar, provar e compartilhar. Ao posicionar a IA como um “chef” em tempo real, a Samsung entrega personalização em escala com valor sensorial, reduz barreiras de adoção e gera mídia espontânea”, analisam os especialistas do Ebelfot.

Para a aliança de consultorias, o formato pop-up tem a vantagem de ser leve, replicável e mensurável — com indicadores como participação, NPS, tempo de permanência e taxa de compartilhamento. “Além do impacto visual, a iniciativa gera aprendizados valiosos sobre preferências, combinações de ingredientes e narrativas que podem retroalimentar estratégias de produto e marketing no varejo.”

Por que o Sem Igual, da Samsung, é inovadora?

  • IA como “chef” em tempo real
    O sistema cria receitas únicas a partir dos ingredientes escolhidos pelos participantes.
  • Experiência híbrida entre físico e digital
    A ação proporciona contato prático com dispositivos de ponta, como o Galaxy S25 e modelos dobráveis, em um ambiente imersivo e real.
  • Alto nível de personalização
    Cada prato é diferente e adaptado às preferências individuais de cada participante.
  • Visibilidade orgânica e narrativa de marca
    A experiência gerou forte repercussão espontânea em mídia de tecnologia, marketing e lifestyle, ampliando o alcance da ação.
  • Inovação tangível e útil
    Mais do que demonstrar tecnologia, o projeto apresenta aplicações práticas da IA, fortalecendo a credibilidade e a conexão emocional com os consumidores.

Imagens: Divulgação



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