O setor suíno da Escócia enfrenta um período de forte pressão econômica, com perdas financeiras recorrentes que já resultam na redução acelerada dos rebanhos e colocam em risco a sustentabilidade da atividade no longo prazo. O alerta foi feito pela NFU Scotland, entidade que representa os agricultores do país.
Segundo a organização, sem uma resposta coordenada do governo em Edimburgo, dos varejistas e dos demais elos da cadeia produtiva, há risco real de enfraquecimento da base de produção de alimentos. O cenário é agravado pela deterioração das margens enfrentadas pelos produtores independentes.
A recente queda nos preços da carne suína tem impactado diretamente a renda no campo. Em alguns casos, os produtores relatam remuneração até 15% abaixo do Preço Padrão do Suíno no Reino Unido, fixado em £1,80 por quilo, enquanto os custos de produção permanecem próximos de £1,88 por quilo. A diferença negativa evidencia um sistema que opera abaixo do ponto de equilíbrio.
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“Esse desequilíbrio não é marginal – é estrutural e insustentável”, destacou a NFU Scotland. Como consequência, muitas propriedades acumulam prejuízos entre £700 e £1.000 por matriz. Em granjas com cerca de 500 matrizes, as perdas anuais podem ultrapassar £500 mil, pressionando decisões sobre redução de plantel, suspensão de investimentos e revisão dos planos produtivos.
Redução acende alerta para capacidade mínima de produção
Os efeitos já são visíveis nas granjas escocesas. Desde o início de 2026, o país perdeu aproximadamente 10% do plantel de matrizes, movimento que acende um sinal de alerta para a manutenção da atividade em níveis economicamente viáveis. A continuidade dessa retração pode comprometer a recuperação do setor.
Diante do quadro, a NFU Scotland intensificou o diálogo com a indústria e o varejo e pretende levar o tema ao governo escocês, solicitando medidas emergenciais e mudanças estruturais. Entre as prioridades estão o reforço na rotulagem de origem, a ampliação da presença da carne suína local no varejo e nas compras públicas, além de maior apoio ao investimento e ações de promoção do produto.
Em nota, o presidente da entidade, Andrew Connon, afirmou que o setor atravessa um momento decisivo. “O setor está em um momento crítico. Sem ações urgentes em relação a preços, equidade e estrutura de mercado, a Escócia corre o risco de perder irreversivelmente sua capacidade produtiva”, declarou.
Fonte: Food Agribusiness
