A Associação Gaúcha de Avicultura participou, no último dia 10, de uma atividade acadêmica voltada a estudantes do curso de Medicina Veterinária da Universidade Federal do Rio Grande do Sul, em Porto Alegre. A iniciativa integrou a disciplina de Medicina das Aves e teve como objetivo incentivar a formação de novos profissionais para atuação na cadeia avícola.
A palestra foi conduzida pela médica veterinária e consultora técnica da entidade, Caroline Freitas, que abordou a importância do médico veterinário na avicultura e apresentou aos alunos as diferentes possibilidades de inserção no mercado de trabalho. Ao longo do encontro, foram discutidos temas como sanidade avícola, biosseguridade, produção animal, qualidade e segurança dos alimentos, inspeção de produtos de origem animal, bem-estar animal, gestão e pesquisa.
Durante a apresentação, também foi ressaltado o peso econômico e social da avicultura para o Rio Grande do Sul e para o país, além do papel estratégico dos profissionais da área na sustentabilidade da produção, na competitividade do setor e na garantia da segurança sanitária dos alimentos.
Aproximação entre o ambiente acadêmico e o setor produtivo
A atividade promoveu a aproximação entre o ambiente acadêmico e o setor produtivo, permitindo aos estudantes contato direto com a realidade da avicultura moderna, seus desafios e perspectivas de carreira em um dos segmentos mais relevantes do agronegócio brasileiro.
O presidente executivo da entidade, José Eduardo dos Santos, destacou a importância de iniciativas voltadas à formação de novos talentos para o fortalecimento da cadeia produtiva. Já Caroline Freitas enfatizou que a integração entre universidade e mercado é fundamental para ampliar o conhecimento dos futuros profissionais sobre as oportunidades existentes e sobre a relevância da medicina veterinária na produção de alimentos e na saúde única.
A associação também agradeceu à equipe docente da disciplina pela parceria e pela oportunidade de contribuir com a formação acadêmica dos estudantes.
Fonte: ASGAV
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